櫻もち

2022年2月28日 — 18世紀末起源於關西地區的櫻餅，是以一種名為道明寺粉的食材所製成。先用水蒸熟過後的糯米，經晾乾、研磨成「道明寺粉」製作出Q彈口感，再包入甜味紅豆餡 ...

桜もちの由来は、当店の創業者山本新六が享保二年（1717年）に土手の桜の葉を樽の中に塩漬けにして試みに桜もちというものを考案し、向島の名跡・長命寺の門前にて売り始め ...

ふんわりしっとり、さくらが香るさくらもち。白玉粉たっぷりの皮で、北海道産小豆のこし餡をふっくらふくさ包みにしました。伊豆半島産のしなやかな桜葉と小田原産の ...

(菓子, 春の季語) 和菓子の一つ。米粉や小麦粉の水で溶いたものを加熱して皮を作り、小豆餡をくるんで桜の葉で巻いたもの。関西風のものは道明寺粉を蒸した皮を用いるため ...

こし餡をやわらかな羽二重挽き割り米の道明寺餅で包み、ほどよい塩味の桜葉で巻いた桜餅。 うららかな春の香りをお楽しみください。

桜餅 （ さくらもち ） は、桜にちなんだ和菓子であり、桜の葉で餅菓子を包んだもの。雛菓子の一つでもあり、春の季語である。 関東風桜餅（長命寺）.

2020年3月7日 — 編按：櫻花季來臨，雖然受到武漢肺炎影響，很多戶外活動都取消了，但民眾不賞櫻，可以品嚐櫻花製成的點心，例如日本傳統的櫻餅，也能感受春天的風情。

用櫻葉包起來的櫻餅。櫻花的香味隱約飄香,點綴春天代表的期間菓子。 關東風(武家風) 又名長命寺餅，江戶時代八代將軍〝德川吉宗〞在隅田川種植櫻樹，江戶的向島區的 ...

道明寺櫻餅是春天具代表的和果子~鹽漬櫻葉與自慢紅豆餡的完美結合，充滿口感的外皮、迷人的香氣、不甜膩的豆餡，一口咬下三重奏在口腔內回響不已，全素食可用喔。